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长沙周边踏青 边走边吃赏春光不忘尝“野味”

时间:2019-02-12 14:29来源:未知 作者:站长 点击:
周末去长沙周边踏青无疑是当前旅游的主菜,要是在欣赏明媚春光的同时,采摘一把大自然赐予的野菜,做成美味与家人朋友一起品尝,那岂不是两全其美?记者就为你精心挑选了这样

  周末去长沙周边踏青无疑是当前旅游的“主菜”,要是在欣赏明媚春光的同时,采摘一把大自然赐予的野菜,做成美味与家人朋友一起品尝,那岂不是两全其美?记者就为你精心挑选了这样一些地方——自驾行程在三个小时以内,交通比较方便、景色比较宜人,特别是采摘不落空,供你出行时参考。

  长沙街头现在香椿卖到多少钱一斤?今年最贵时据说每斤卖到了90元。原因当然是香椿的味道太诱人了,用香椿煎蛋、凉拌、炒肉,都是不可多得的佳肴。而业内人士介绍,长沙市场上目前销售的香椿,其实大多是人工种植出来的,与山野里香椿树上采摘的,在味道上还是有些细微的差别。

  而蕨菜,长沙周边只要有山的地方,似乎都可以找到蕨类植物的影子,穿上一双结实的户外运动鞋,就当做一次周末体育运动吧,找一个灌木丛生的山坡,你就可以找到嫩绿的蕨类。

  采摘地建议:长沙石燕湖,望城黑麋峰,浏阳大围山、石牛寨,宁乡沩山、灰汤东鹜山。

  不必等到“三月三”,只要出太阳,长沙周边的田间地头到处可以看到绿油油的荠菜(长沙人习惯称作“地菜子”),许多人家采来地菜子包水饺,味道很特别;而地菜子煮鸡蛋,当然更是它的传统功能。

  寻找地木耳,则会需要有点耐心,要那种雨后初晴的日子,它会从乡下的田埂菜地里悄然冒出来,很不起眼,不过只要发现了踪迹,你就会有惊喜的收获,因为意味着周围会有成片的地木耳(这是农家土菜馆老板悄悄透露的经验)。至于马齿苋,同样也喜欢出现在乡下农家的菜地周围。

  采摘地建议:长沙周边农家乐,特别是望城莲花镇、白箬铺光明村、百果园农家乐、宁乡香山冲。

  水芹菜和鱼腥草喜欢长在小沟、小河边上,特别是那些穿过田野的沟渠两侧,到了春暖花开的时候,会出现成片成片的水芹菜和鱼腥草,所以只要找对了地方,你就会满载而归,长沙周边的2500多家农家乐,只要你有耐心,几乎都可以在周边发现它们的踪迹。

  芦笋的营养价值据说很高,长沙周边如暮云镇,现在有人开始成规模地种植。洞庭湖周边则是湖南野生芦笋的主要产地,岳阳华容的野生芦笋在长沙餐馆里就很有名气;而益阳、常德,则属于西洞庭范围,当地芦笋也不错,特别是沅江现在更是把它作为一个产业在培育。

(责任编辑:站长)
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